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ユーキトピア

『Try Everything』をテーマに、人生を見つめる投資家パパリーマンの日記

【酒・アルコール】赤ワインの効能・作り方

赤ワイン

赤ワインとは?

文字通り、赤系のブドウでつくられたワインのこと。

 

作り方

  1. ブドウの処理
  2. 茎などの除去
  3. 保存料の添加
  4. 発酵
  5. 圧搾
  6. 熟成
  7. 清澄化
  8. ろ過
  9. 瓶詰め

 

 

実は健康に良い

レスベラトロールが入っているため、

ガン抑制・脳機能向上

の効果があるそうです。