【酒・アルコール】赤ワインの効能・作り方

赤ワイン

赤ワインとは？

文字通り、赤系のブドウでつくられたワインのこと。

作り方

1. ブドウの処理
2. 茎などの除去
3. 保存料の添加
4. 発酵
5. 圧搾
6. 熟成
7. 清澄化
8. ろ過
9. 瓶詰め

実は健康に良い

レスベラトロールが入っているため、

ガン抑制・脳機能向上

の効果があるそうです。